微芯片毛细管电泳法快速测定黄花鱼中的碱性嫩黄O

作者：翟海云; 李江梅; 陈缵光; 周清; 潘育方

来源：应用化学, 2013, (04): 481-485.

• 微芯片毛细管电泳
• 非接触电导检测
• 碱性嫩黄O microchip capillary electrophoresis,contactless conductivity detection,auramine O

采用微芯片毛细管电泳非接触电导检测法,对黄花鱼中非法添加的工业染料碱性嫩黄O进行了分析。探讨了缓冲液种类、浓度,分离电压和进样时间等因素对分离检测的影响。实验选择5.0 mmol/L乳酸缓冲液(pH=3.29)、1.8 kV分离电压,在1.0 min内实现了碱性嫩黄O的快速分离测定。在优化条件下,碱性嫩黄O浓度的线性范围为5.0～100.0 mg/L,黄花鱼中碱性嫩黄O的检出限为0.2 mg/kg,该法可成功测定黄花鱼中碱性嫩黄O的含量。

• 单位
  广东药学院; 中山大学