药膳产业竞争力影响因素评价指标体系研究

作者：单国旗; 周小燕

来源：科技管理研究, 2011, (16): 83-86.

• 药膳产业
• 产业竞争力
• 影响因素
• 评价体系 food industry with Chinese medicines mixed in
• industry competitiveness
• influencing factor
• evaluating indicator system

药膳产业有助于发挥中医药特色优势,造福人类健康,已成为我国健康产业的重要组成部分。试图通过对药膳产业的研究,建立药膳产业竞争力影响因素评价指标体系。通过研究药膳产业竞争力,分析影响药膳产业竞争力的各个因素,找出关键因素,科学评价药膳产业竞争力,为政府决策提供科学的依据。

• 单位
  广东药学院