本研究以葡萄糖为标准品,采用苯酚-硫酸比色法测得白芨胶中多糖含量为75.01%。并通过稳定性、重复性、精密度和回收率等方法学进行考察,结果表明该方法简便易行,结果可靠,可满足白芨胶中多糖含量常规检测的需要。