乳化剂在动物饲料中的研究及应用

作者：吴先华; 刘桂武; 曾丹; 刘巧婷; 柏秀芳; 何若钢

来源：养猪, 2013, (01): 28-30.

• 乳化剂
• 动物饲料
• 作用原理
• 生产性能

乳化剂是现阶段动物饲料中一种常用添加剂,它能乳化油脂提高动物对油脂的消化率,特别是能显著改善幼龄畜禽对饲料中油脂的利用。本文从乳化剂的作用机理、在饲料中应用情况及影响其作用效果的因素等方面进行论述,为乳化剂在动物饲料中的研究及应用提供参考。

• 单位
  广西大学