芸豆成分特异性检测阳性标准分子的构建与应用

作者：邓鸿铃; 覃文; 吴玉銮

来源：食品工业, 2012, (08): 147-149.

• 实时荧光PCR
• 芸豆成分
• 质粒载体 real-time PCR
• beans component
• vector

设计了特异性的引物和探针。对构建的质粒载体进行了芸豆成分的实时荧光PCR定量检测。相对检测灵敏度可达到5个拷贝。可用于食品中芸豆成分的定性和定量检测。

• 单位
  广东食品药品职业学院