5-Br-PADAP分光光度法测定食品中的微量铅

作者：王金鹏; 杜芳艳; 刘慧瑾

来源：光谱实验室, 2012, (05): 2703-2706.

• 分光光度法
• 食品
• 铅
• 2-(5溴--2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基酚 Spectrophotometry
• Food
• Lead
• 5-Br-PADAP

在pH 10.0的硼砂-氢氧化钠缓冲溶液中,非离子表面活性剂Tween-80存在下,铅与5-Br-PADAP生成有色络合物,其最大吸收波长为558nm,表观摩尔吸收系数ε=4.22×104L.mol-1.cm-1,Pb2+的质量浓度在0—3.00μg.mL-1范围内符合比耳定律,线性回归方程为:A=0.06565C-0.0013(r=0.9991),用于食品中微量铅的测定,回收率为94.0%—104.0%,相对标准偏差小于3%。

• 单位
  榆林学院