响应曲面法优化鲜地龙可溶性蛋白提取工艺

Authors：何超; 索绪斌; 张涵; 王伟明

Source：中成药, 2015, (04): 758-762.

• 响应面法
• 鲜地龙
• 可溶性蛋白
• 冰浴超声 response surface methodology(RSM)
• fresh earthworm
• soluble protein
• ice-bath ultrasound

目的优化鲜地龙中可溶性蛋白的提取工艺。方法冰浴超声提取法,采用响应曲面Box-Benhnken设计,考察搅碎时间、料液比、提取液的p H对可溶性蛋白得率的影响,对鲜地龙可溶性蛋白冰浴超声提取工艺进行优化。结果冰浴超声提取鲜地龙蛋白的最佳工艺条件为加入2倍量p H 7.46的缓冲液后搅碎256 s,再加入4.63倍的缓冲液冰浴超声15 min,此条件下蛋白质得率为21.01%。结论冰浴超声法简单、快速、高效,工艺稳定可行,适用于鲜地龙可溶性蛋白提取。

• Institution
  黑龙江省中医研究院; 广东药学院