广东韩江三角洲南部农作物氟的累积特征

作者：马瑾; 周永章; 窦磊; 杜海燕; 赖启宏; 张澄博

来源：农业环境科学学报, 2008, (02): 493-496.

• 氟
• 蔬菜
• 水稻
• 地方病
• 韩江三角洲 fluorine
• vegetable
• paddy
• epidemic fluorosis
• Hanjiang delta

氟对人体健康的影响已经引起广泛关注。本文对经济发达的韩江三角洲南部地区46个蔬菜样品和12个水稻(子粒)样品的氟含量进行了分析测试,初步摸清了该地区蔬菜和水稻(子粒)氟含量状况。结果表明,蔬菜样品中除1个芥蓝样品氟含量高于无公害蔬菜标准以外,其余蔬菜氟含量均在安全范围之内;而水稻(子粒)样品氟含量远高于蔬菜样品,且严重超标。另外通过对22个有代表性的灌溉水样品的分析表明,灌溉水中氟的含量介于0.17-0.68mg·kg-1,均未超出2.0mg·kg-1的国家标准。结合有关资料,排除了饮用水型地氟病病因,初步确定水稻(子粒)中较高的氟含量是目前研究区地氟病的最主要因素之一。

• 单位
  中山大学