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摘要
目的分离、纯化及鉴别黄连多糖,探讨黄连多糖的还原能力及清除羟基自由基能力。方法以鸡爪黄连的干燥根茎为原料,用碱提法对黄连活性成分多糖进行提取,分别用DEAE-52纤维素和Sephadex G-100凝胶柱对黄连多糖进行分离和纯化。对纯化多糖CFPⅠ、CFPⅡ进行红外光谱及紫外光谱测定,分析多糖的化学结构,以维生素C(Vc)和葡萄糖醛酸为阳性对照,应用普鲁士兰法和Fenton法分别测定黄连多糖的还原能力及清除羟基自由基能力。结果 CFPⅠ、CFPⅡ均为均一杂多糖,且结构中有糖醛酸、硫酸基等成分,还原能力测试中,黄连多糖表现出较好的还原能力,还原力强弱顺序为Vc>CFPⅡ>CFPⅠ>葡萄糖醛酸。羟基自由基清除能力测试中,Vc和葡萄糖醛酸IC50分别为4.17 mg/mL和3.88 mg/mL;CFPⅡ>CFPⅠ,但均低于50%。结论 CFPⅠ和CFPⅡ为均一杂多糖,均有较好的还原能力及清除羟基自由基的能力。CFPⅠ和CFPⅡ的还原能力与糖醛酸的存在无关,而其清除羟基自由基的能力与糖醛酸的存在及还原能力有关。
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单位哈尔滨医科大学
