一种用于农产品检测的快速样品前处理技术超高效液相色谱-串联质谱法检测红枣中4种链格孢霉毒素

作者：邹良君; 邢丽杰; 罗瑞峰; 张金磊; 陈永发; 王远

来源：化学世界, 2019, (12): 889-896.

DOI：10.19500/j.cnki.0367-6358.20190408

• 链格孢霉毒素
• 超高效液相色谱-串联质谱法
• 红枣
• QuEChERS法 Alternaria toxins
• UPLC-MS/MS
• jujube
• QuEChERS method

建立了一种用于农产品检测的快速样品前处理技术(QuEChERS)方法检测红枣中腾毒素(Ten)、链格孢霉素(ALT)、链格孢酚甲基乙醚(AME)和链格孢酚(AOH)4种链格孢霉毒素(ATs)的超高效液相色谱-串联质谱方法。红枣样品经(体积分数为1.5%)甲酸乙腈溶液提取,QuEChERS方法净化;4种ATs经十八烷基三氯硅烷(C_(18))分析色谱柱分离,以(体积分数为0.1%)甲酸水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱;以电喷雾离子源、正离子、多反应监测(MRM)模式检测,空白基质标准工作曲线进行定量。在优化的实验条件下,4种ATs在0.2～200μg/L质量浓度范围内呈现良好的线性关系(R~2...

• 单位
  新疆农垦科学院; 石河子大学