Summary

目的:提取松茸中的脂溶性和水溶性物质,测试其抗菌、抗肿瘤和抗氧化活性,为其开发利用提供理论依据。方法:索氏法提取脂溶性物质,超声法提取水溶性物质,平板转种法测试抗菌活性,腹腔给药法测试抗肿瘤活性,H2O2/Fe2+法测试抗氧化活性。结果:松茸脂溶性物质有抗菌活性,抗肿瘤活性不显著;松茸水溶性物质有抗菌活性,抗肿瘤活性更为显著;松茸脂溶性物质和水溶性物质对·OH有清除作用。结论:松茸脂溶性和水溶性物质有抗菌、抗肿瘤和抗氧化活性,活性效果存在差异。

  • Institution
    陕西理工学院