软脂酸对奶牛乳腺上皮细胞甘油三酯合成及脂代谢相关基因表达的影响

作者：刘莉莉; 林叶; 高学军; 李庆章

来源：中国乳品工业, 2013, (12): 8-12.

• 奶牛乳腺上皮细胞
• 软脂酸
• 细胞活力
• 甘油三酯合成
• 基因表达 daily cows mammary epithelial cells
• palmitic acid
• cell viability
• triglyceride synthesis
• gene expression

以体外培养的奶牛乳腺上皮细胞为模型,研究软脂酸对细胞甘油三酯(Triacylglycerol,TAG)合成能力及脂代谢相关基因表达的影响。采用CASY细胞分析仪检测细胞活力和增殖能力,甘油三酯测试盒检测培养液中甘油三酯浓度;qRT-PCR检测目的基因相对表达丰度。结果显示:与对照组相比,200μmol/L和250μmol/L的软脂酸能显著抑制细胞活力和增殖能力;50~150μmol/L的软脂酸以浓度依赖方式显著增加培养液中甘油三酯的浓度;150μmol/L的软脂酸使脂肪酸从头合成相关基因表达有下降趋势,但能不同程度地促进脂代谢其它相关基因的表达。本研究揭示软脂酸能促进乳腺上皮细胞甘油三酯合成,并对部分脂代谢相关基因转录有促进作用,但较高浓度的软脂酸能抑制细胞活力和增殖能力。

• 单位
  东北农业大学