超声提取芦笋总皂苷的实验研究

摘要

目的优选芦笋总皂苷的最佳超声提取工艺。方法以芦笋总皂苷提取率为指标,采用单因素实验和正交实验考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取功率对超声法提取芦笋总皂苷的影响,并对比研究超声提取法和连续回流提取法对芦笋总皂苷提取率的影响。结果超声提取最佳工艺为乙醇浓度50%,料液比1∶30,提取时间30 min,提取功率200 W。在此条件下,芦笋总皂苷的提取率为8.03%。结论对比常规连续回流提取法,超声提取在相同条件下具有操作简便、节省时间、溶剂和提取率高的优点。

关键词