我国食品安全问题频发的原因及对策

作者：陈冠林; 高永清

来源：中国食物与营养, 2012, (03): 5-8.

• 食品安全问题
• 原因
• 对策 food safety issue
• cause
• countermeasure

食品是人类赖以生存和发展的物质基础,而食品安全更是与公众健康和国计民生密切相关。当前,国内外食品安全问题频发,形势不容乐观。本文就国内食品安全问题频发的原因进行探讨并提出一些建议性对策。

• 单位
  广东药学院