人才培养途径是高职教育发展的关键性问题,本文根据高职教育的教学规律,提出高职院校旅游英语专业建设应确立特色人才培养目标,构建以职业能力和外语水平为核心课程内容体系,建立突出实践能力培养的多元教学模式,开设校内外实训实习基地,实行校企合作和校政合作。并结合广东外语艺术职业学院国际商务系的教学改革以及区域市场的需求,对旅游英语人才的培养途径进行了多维探索,以适应我国旅游事业蓬勃发展的要求。