番石榴果实采后生理和采后病害研究进展

作者：陈洪彬; 林毅雄; 陈南泉; 林福兴; 林河通

来源：包装与食品机械, 2013, (06): 45-50.

• 番石榴
• 果实
• 采后生理
• 采后病害 Guava(Psidium guajava L.)
• fruit
• postharvest physiology
• postharvest disease

番石榴果实采后易腐烂劣变,不耐贮运,制约着中国番石榴产业的进一步发展。本文就国内外关于番石榴果实采后生理和采后病害的研究进展进行综述,指出了番石榴果实采后研究存在的问题和今后需要进一步研究的领域。

• 单位
  泉州师范学院; 福建农林大学; 生命科学学院