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Editorial: Emerging Frontiers in the Formation of Viable but Non-culturable Microorganisms and Biofilms During Food Processing

作者：Xu, Zhenbo*; Deng, Yang; Zhao, Xihong; Hanh, Nguyen Thi Thanh; Waisundara, Viduranga Y.
来源：Frontiers in Microbiology, 2021, 12: 726348.
DOI：10.3389/fmicb.2021.726348
  • 单位
    武汉工程大学

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更新时间：2024-03-23 10:07